Plocksallat Black Seeded Simpson - är mycket rikgivande, god och tidig sort. Är en kulturarvssort från mitten av 1800-talet med krispiga, ljusgröna blad. Klarar torka och hetta och kan odlas från tidig vår till höst. Går sent i blom. 
Förkultivera fröna inomhus ca en månad innan utplantering på friland, kan även drivas fram tidigt på säsongen (5 grader i jordtemperatur), förslagsvis på balkongen, växthus eller odlingstunnel. Kan även direktsås på friland så fort jorden reder sig. Sås i omgångar under säsongen. Vattna rikligt.